مصرف مکمل‌های ویتامین و موادمعدنی، صحیح یا غلط؟

افزایش انرژی، کم کردن وزن، مقابله با استرس، بالابردن کارایی و کاهش چین و چروک‌ها! این عبارات به نظرتان آشنا نمی‌رسد؟
اینها فقط چند نمونه از وعده‌هایی هستند که روی برچسب مکمل‌های ویتامین و موادمعدنی دیده می‌شوند. اما آیا این مکمل‌ها واقعاً می‌توانند این وعده‌های خود را عملی کنند یا فقط نویدی پوچ و توخالی هستند؟ آیا اسناد و مدارکی وجود دارد که ثابت کند مکمل‌های ویتامین و موادمعدنی واقعاً می‌توانند یک رژیم‌غذایی بد را به رژیمی سالم تبدیل کنند، وزنتان را پایین بیاورند و یا انرژی‌تان را روز به روز بیشتر کنند؟