مواد لازم برای تهیه اسموتی دو رنگ طالبی و توت فرنگی
- طالبی
- توت فرنگی
- شکر
- آب یا یخ
مقدار توت فرنگی و طالبی باید با هم مساوی باشد و بسته به مقداری که میخواین در نهایت اسموتی داشته باشین تنظیمش کنین.
مراحل تهیه اسموتی دو رنگ طالبی و توت فرنگی
برای تهیه این دسر خنک و خوشمزه دو راه دارین اول اینکه از میوه تازه همراه یخ استفاده کنین و دوم اینکه از میوه یخ زده بعلاوه آب استفاده کنین. من معمولا راه دوم رو انتخاب میکنم چون مقدار آبی که باید با میوه استفاده کنیم خیلی کمتر از مقدار یخه و اینطوری بافت و مزه ی بهتری رو داریم. پس توت فرنگی و طالبی رو میذاریم داخل فریزر تا یخ بزنن.
فقط nقت کنین تا طالبی رو زیاد تو فریزر نذارین همین که چند ساعت بمونه و یخ بزنه کافیه چون در صورتی که زیاد تو فریزر بمونه مزه اش برمیگرده.
ابتدا طالبی، به مقدار دلخواه شکر و فقط در حد کمی آب (مقداری که طالبی یخ زده خوب هم بخوره و پوره بشه) رو داخل مخلوط کن ریخته و چند پالس میزنیم.
طالبی باید کاملا پوره و یکدست بشه.
حالا نصف لیوان های سرو مون رو با پوره طالبی پر میکنیم.
حالا نوبت تهیه پوره توت فرنگی تو این مدت میتونین لیوان ها رو تو فریزر بذارین تا یخ پوره طالبی آب نشه. حالا توت فرنگی، به مقدار دلخواه شکر و فقط در حد کمی آب (مقداری که توت فرنگی یخ زده خوب هم بخوره و پوره بشه) رو داخل مخلوط کن ریخته و چند پالس میزنیم.
پوره توت فرنگی هم آمادست و میتونیم مابقی لیوان رو باهاش پر کنیم.
